Sabato 16 ottobre, dalle 9 alle 14 - Giardini Largo Marinai d’Italia, Palazzina Liberty
Aspettando Terra Madre®, con le comunità del cibo del Marocco… e la redazione di aljarida
Negli spazi dove era ospitato l’antico verziere, lo storico mercato ortofrutticolo cittadino nei dintorni della Palazzina Liberty, oggi parco Fomentano, aspettando Terra Madre®, Slow Food incontra le comunità del cibo del Marocco!
Troverete cinquanta produttori di prossimità, provenienti dal Parco Agricolo Sud Milano e dalle aree agricole di Bergamo, Como, Lecco, Lodi, Monza e Brianza, Pavia all’interno di un raggio di 40 km dalla città e ospiti da Brescia e Varese. In questa occasione saranno invitate Lamia Boufia e Fatima Hadri, provenienti dalla regione di Ouezzane (Nord Marocco), che proporranno il loro couscous di semola di grano duro, ottenuto secondo i metodi tradizionali e presenteranno i Presìdi Slow Food dell’olio di Argan, dello zafferano di Tailouine e del cumino di Alnif, eccellenze del Marocco.
Grazie a una nuova collaborazione avviata dalla Condotta Slow Food Milano con due associazioni milanesi, Medinaterranea e al Ouissal, il Mercato di ottobre in Largo Marinai d’Italia si profumerà dell’aroma più tipico del Marocco. Le donne marocchine del quartiere milanese Gratosoglio, dell’associazione al Ouissal, prepareranno con verdure e spezie il couscous portato da Lamia e Fatima e verrà proposto in degustazione a chi frequenta il Mercato.
Il ricavato sarà devoluto a favore di Terra Madre® incontro mondiale delle Comunità del Cibo a Torino dal 21 al 25 Ottobre 2010. Fra le bancarelle del 16 ottobre si potrà anche conoscere il giornale al Jarida, un foglio di informazioni bilingue (italiano e arabo) per le comunità migranti di Milano, curato dall’associazione Medinaterranea e verrà proposta l’iniziativa di Terre di Mezzo “Kuminda Milano, il diritto al cibo” sulla sovranità alimentare, che si terrà a Milano dal 15 al 17 ottobre presso la Cascina Cuccagna.
Il Mercato della Terra di Milano fa parte del più ampio progetto Nutrire Milano, energie per il cambiamento, realizzato da Slow Food in collaborazione con Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e dipartimento INDACO del Politecnico di Milano ed è sostenuto dal Parco Agricolo Sud Milano, dalla Fondazione Cariplo e dal Comune di Milano.
Per info: milano@mercatidellaterra.it
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